Рахат-лукум рецепт и способ приготовления
Рубрика: Конфеты и сладости
Для приготовления "Рахат-лукум" нам необходимы следующие ингредиенты:
- рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- растительное масло
- сахарная пудра
- крахмал - 2.5 стакана
- вода - 2.5 стакана
- сахар - 2 стакана
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- растительное масло
- сахарная пудра
- крахмал - 2.5 стакана
- вода - 2.5 стакана
- сахар - 2 стакана
Способ и рецепт приготовления "Рахат-лукум"
Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой и укладывают в картонные коробки, выстланные пергаментом.
Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Рахат-лукум
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Рахат-лукум - способ и рецепт приготовления
По теме:
Конфеты и сладости
Нуга ореховая рецепт и способ приготовления
Миндальная нуга рецепт и способ приготовления
Снежки рецепт и способ приготовления
Халва по-гречески рецепт и способ приготовления
Крем миндальный рецепт и способ приготовления
Халва из манной крупы болгарская рецепт и способ приготовления
Крем "Лисье лакомство" рецепт и способ приготовления
Крем-брюле рецепт и способ приготовления
Запеканка рисовая с вишнями рецепт и способ приготовления