Каштаны с кофейным кремом рецепт и способ приготовления
Рубрика: Другие десерты
Для приготовления "Каштаны с кофейным кремом" нам необходимы следующие ингредиенты:
- ром или коньяк - 2-3 ст.л.
- сливки 20 - 30 %-ные - 2-8 ст. л.
- сваренный кофе двойной крепости - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- каштаны - 36 шт.
- сливки 20 - 30 %-ные - 2-8 ст. л.
- сваренный кофе двойной крепости - 1/2 стакана
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- каштаны - 36 шт.
Способ и рецепт приготовления "Каштаны с кофейным кремом"
Каштаны надрезать сверху крест-накрест, залить кипятком, довести до кипения и варить около 5 минут. Вынуть каштаны из воды, очистить от кожуры и снова варить еще 25-30 минут ( до тех пор, пока каштаны не станут мягкими). В сотейник вылить взбитые желтки, кофе, сливки, коньяк или ром, положить сахарную пудру, поставить сотейник на водяную баню и растирать содержимое до загустения. Каштаны выложить на блюдо, валить кремом и подавать к столу.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Каштаны с кофейным кремом
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Каштаны с кофейным кремом - способ и рецепт приготовления
По теме:
Конфеты "Каштаны" рецепт и способ приготовления
Десерт из каштанов с коньяком рецепт и способ приготовления
Суфле из каштанов рецепт и способ приготовления
Другие десерты
Суфле с кремом рецепт и способ приготовления
Абрикосы с творожным кремом рецепт и способ приготовления
Десерт с клубникой и кремом сабайон рецепт и способ приготовления
Конфеты и сладости
Пудинг из каштанов рецепт и способ приготовления
Крем-брюле рецепт и способ приготовления