Цукаты из моркови рецепт и способ приготовления
Рубрика: Цукаты
Для приготовления "Цукаты из моркови" нам необходимы следующие ингредиенты:
- лимонная кислота - 4г.
- апельсиновая цедра - 1г
- ванилин - 1г
- вода - 3 стакана
- морковь - 1кг
- апельсиновая цедра - 1г
- ванилин - 1г
- вода - 3 стакана
для сиропа:
- сахар - 1кг- морковь - 1кг
Способ и рецепт приготовления "Цукаты из моркови"
Морковь надо почистить и вымыть. Затем нарезать кружками или дольками, сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 10 минут с момента закипания. После этого надо слить воду, залить морковь холодной водой и продолжить варку еще 10 минут. Так же надо будет поступить в третий раз. Затем морковь откидываем на дуршлаг, дадим стечь воде, и опустим в сахарный сироп.
Варим цукаты в 3 приема по 5 - 7 минут с выстаиванием 10 - 12 часов. Готовность определяем прозрачностью моркови.
Добавить в избранное способ и рецепт приготовления Цукаты из моркови
При использовании информации с сайта disert.net, ссылка на наш сайт обязательна
Пример ссылки на страницу источник:
Источник: disert.net - Цукаты из моркови - способ и рецепт приготовления
По теме:
Цукаты из моркови рецепт и способ приготовления
Цукаты
Суфле из моркови и яблок рецепт и способ приготовления
Суфле из моркови с черносливом рецепт и способ приготовления
Пудинг из моркови рецепт и способ приготовления
Цукаты мандариновые рецепт и способ приготовления
Цукаты из тыквы с апельсином рецепт и способ приготовления
Цукаты из лимонов рецепт и способ приготовления
Цукаты из рябины рецепт и способ приготовления
Цукаты из дыни рецепт и способ приготовления